Name: Bolo Mármore de Caramelo, Baunilha e Chocolate
Prep time: 36 min
Cook time: 9 min
Total time: 44 min
Ingredients: 200 g Farinha (T55 c/ fermento [Tipos Informação]); 150 g Açúcar; 4 Ovo; 120 g Leite (quente); 75 g Óleo; 1 sachet Pudim (de baunilha); 1 tsp Essência de Baunilha; 5 tbsp Caramelo (liquido); 4 tbsp Cacau (em pó); knob Caramelo (liquido); knob Caramelo (liquido); 4 tbsp Chocolate em Pó; 1 tbsp Leite; 1 tsp Margarina

Bolo Mármore de Caramelo, Baunilha e Chocolate

Preparação 36

Robot 9

Total 44

Prato Bolos, Sobremesas

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

O Clube do Bolinho

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

Bolo

200 g Farinha T55 c/ fermento [Tipos Informação]
150 g Açúcar
4 Ovo
120 g Leite quente
75 g Óleo
1 saqueta Pudim de baunilha
1 colher de chá Essência de Baunilha
5 colheres de sopa Caramelo liquido
4 colheres de sopa Cacau em pó
q.b. Caramelo liquido

Cobertura

q.b. Caramelo liquido
4 colheres de sopa Chocolate em Pó
1 colher de sopa Leite
1 colher de chá Margarina

Instruções

Bolo

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Colocar no copo a borboleta, os ovos, o açúcar e bater 8 min/37ºC/vel 4.
Retire a borboleta, e junte nesta ordem a essência, o óleo, o leite, a farinha, o pudim e programe 8 seg/vel 4.
Numa forma untada, verta 1/3 da massa. Reserve 1/3 noutro recipiente, e deixe 1/3 no copo.
Adicione o cacau à massa que restou no copo e envolva por 4 seg/vel 4, ou então com a espátula até que a cor fique homogénea (não mexa demais, assim não retira o areado da massa). Verta na forma.
No recipiente reservado, adicione o caramelo liquido e envolva com um garfo apenas para homogeneizar, e verta sobre a massa na forma.
Regue com mais um fio de caramelo e leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos ou até palito sair seco.