Name: Cheesecake Light
Prep time: 368 min
Cook time: 2 min
Total time: 370 min
Ingredients: 3 Iogurte Natural; 300 g Queijo (fresco); 2 tbsp Manteiga (amolecida); 70 g Açúcar; 1 pack Bolacha Maria; 5 leaf Gelatina (neutra); knob Limão (gotas de sumo)

Cheesecake Light

Preparação 6 8

Robot 2

Total 6 10

Prato Cheesecakes, Sobremesa de Colher

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

PetitChef

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

3 Iogurte Natural
300 g Queijo fresco
2 colheres de sopa Manteiga amolecida
70 g Açúcar
1 pacote Bolacha Maria
5 folhas Gelatina neutra
q.b. Limão gotas de sumo

Instruções

Coloque no copo as bolachas e rale 20 seg/vel 4.
Adicione a manteiga e misture 20 seg/vel 4.
Transfira para a forma de aro amovível e pressione com as costas de uma colher para formar uma base. Reserve no frigorifico para solidificar.
Coloque numa tigela a gelatina e a água, reserve.
Coloque no copo o queijo, os iogurtes, o açúcar e as gotas de limão e misture 30 seg/vel 8.
Derreta a gelatina no micro-ondas por 30 segundos.
Aos poucos, adicione 5 colheres de sopa da mistura do copo na gelatina dissolvida e mexa até combinar, despeje de volta no copo essa mistura e misture 20 seg/vel 2.
Verta esta mistura para cima da base e leve ao frio por 6 horas.
Cubra com compota caseira a gosto.