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Delícia de Morangos da Sandrocas

Preparação 40 minutos
Robot 5 minutos
Total 45 minutos
Porções 10 Fatias
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Base

Creme

Instruções
 

Base

  • No copo limpo coloque a bolacha e triture 10 seg/vel 10.
  • Adicione a manteiga e aqueça 2 min/60°C/vel 5. Forre o fundo de uma forma de fundo amovível (Ø 23 cm aprox.), pressionando com a ajuda das costas de uma colher. Reserve no congelador enquanto prepara o creme.

Creme

  • Triturar os morangos 15 seg/vel 7. Retire e reserve.
  • No copo limpo coloque todos os ingredientes do creme (com exceção das folhas de gelatina) e triture 2 min/vel 7 e verifique se ficou homogéneo espesso e cremoso.
  • Colocar as folhas de gelatina a demolhar em água fria e quando estiverem moles levar ao micro-ondas para derreter (mas não pode ferver) e juntar ao preparado anterior.
  • Despeje o creme sobre a base e leve ao congelador pelo menos por 30 minutos ou até ficar firme.

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