© Céu Gonçalves
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Frango Marinado com Legumes de Verão

Preparação 1 hora 9 minutos
Robot 36 minutos
Total 1 hora 45 minutos
Porções 4 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque num recipiente o frango, o sumo de limão, 1/2 c. chá de sal, a pimenta, o caril e a salsa. Deixe marinar cerca de 1 hora. De seguida disponha 4 peitos de frango na Varoma, corte o restante em pedaços e reserve com a marinada.
  • Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese o cuscuz, cubra com 300 g de água, adicione 1/2 c. chá de sal e 20 g de azeite. Misture bem e deixe repousar cerca de 5 minutos. De seguida disponha o cuscuz no tabuleiro da Varoma e reserve.
  • Coloque no copo a cebola e o alho e pique 5 seg/vel 5. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
  • Adicione 50 g de azeite e a polpa de tomate e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione no copo o peito de frango cortado em pedaços com a marinada, o tomate e 100 g de água e misture 5 seg/vel 2.
  • Adicione o cesto com a curgete, os pimentos e a cenoura e cozinhe 15 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Coloque a Varoma com o tabuleiro e cozinhe 15 min/Varoma/vel 1. Retire a Varoma e o cesto com a ajuda da espátula e reserve.
  • Adicione no copo o crème fraiche e misture 40 seg/vel 10. Sirva os peitos de frango com o cuscuz e os legumes.

Acessórios

Varoma

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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