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Gelado de Doce de Leite estilo Häagen-Dazs

Robot 2 minutos
Total 2 minutos
Porções 800 gr
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 3 votos
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque as natas no copo e programe vel 3 ate atingir a consistência desejada, tendo em atenção para que não passem a manteiga. (o tempo depende da marca das natas)
  • Adicione o leite condensado e misture 30 seg/vel 2.
  • Adicione as folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria e derretidas num bocadinho de água a ferver 15 seg/vel 2 1/2.
  • Adicione as claras e misture 30 seg/vel 2
  • Por fim adicione metade do pacote de bolachas partidas aos bocadinhos e misture 20 seg/vel 4/5.
  • O resto das bolachas parte em bocadinhos do tamanho que quiser e gostar de sentir no gelado. Junta à massa com a espátula.
  • Colocar num recipiente e leva ao congelador.

Acessórios

Espátula
Borboleta

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