Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
Coloque no copo a farinha, o açúcar, a manteiga, o ovo e o fermento e bata 10 seg/vel 6.
Adicione as passas e misture 5 seg/vel 6. Deite colheradas no tabuleiro com a ajuda de uma colher de gelado pequena, deixando um espaço de 5 cm entre cada uma. Leve ao forno a 180°C cerca de 15-17 minutos. Retire e deixe arrefecer sobre uma rede. Depois de frias guarde numa caixa com tampa hermética.