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Imagem da Receita
Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Sal de Vinho Tinto
Prato:
Básicos
,
Temperos
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
1
dia
dia
Robot:
42
minutos
minutos
Total:
1
dia
dia
42
minutos
minutos
Porções:
300
g
Autor:
A Bimby® Faz
Ingredientes
500
g
Vinho Tinto
300
g
Sal
marinho grosso ou sal grosso
Instruções
Coloque no copo o vinho e reduza
42 min/120ºC/vel 1
(TM31:
29 min/Varoma/vel 1
)
.
Adicione o sal e triture
15 seg/vel 7
. Distribua por uma folha de papel vegetal ou um tapete de silicone e deixe sacar secar cerca de
24 horas
.
Coloque num frasco com tampa hermética. Use para temperar carnes vermelhas.