Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de fundo amovível com aprox. 25 cm de diâmetro e reserve.
Coloque no copo o óleo, o açúcar, o leite e os ovos e bata 30 seg/vel 3.5. Retire metade da massa e reserve.
Adicione no copo a essência de baunilha, 180 g de farinha e ½ c. de chá de fermento e envolva 15 seg/vel 3. Retire para um saco de pasteleiro.
Coloque no copo a massa reservada, adicione 120 g de farinha e ½ c. de chá de fermento, o cacau e a raspa de laranja e envolva 15 seg/vel 3. Retire para um saco de pasteleiro. No centro da forma deite uma porção da massa de baunilha e no centro desta uma porção da massa de cacau (foto 1). Repita até terminarem as massas (foto 2, 3 e 4).
Leve ao forno a 180°C cerca de 35 minutos. Desenforme e deixe arrefecer sobre uma rede antes de servir.