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Imagem da Receita
Dicas e truques
Rótulo de Nutrição
–
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servings
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https://receitasnorobot.com
Maionese sem Ovo
Prato:
Molhos
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Robot:
2
minutos
minutos
Total:
2
minutos
minutos
Porções:
550
gr
Autor:
Thermomix Brasil
Ingredientes
450
g
Óleo
120
g
Leite
frio, quanto mais frio melhor
1 ½
colher de chá
Azeitona
pasta
¼
colher de chá
Sal
q.b.
Pimenta
1
Limão
sumo
Instruções
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby® e pese o óleo. Reserve.
Coloque no copo o leite, a pasta de azeitona, o sal e a pimenta e programe
10 seg/vel 5
.
Programe a Bimby® na
vel 5
, e sem retirar o copo de medida deite o óleo sobre a tampa. Quando acabar de escorrer desligue a Bimby®.
Adicione o sumo de limão e misture com a ajuda da espátula.
Reserve no frigorífico até ao momento de servir.
Dicas e truques
Pode substituir a pasta de azeitona por 2 dentes de alho ou por ervas aromáticas. Acrescente no passo 2.