Colocar no copo o acucar e pulverizar 10 seg/vel 10.
Juntar a manteiga e os ovos e programar 30 seg/vel 4.
Junte a farinha previamente peneirada e programar 30 seg/vel 4.
Leve ao frigorífico 1 hora, envolvida em película aderente para que seja mais fácil trabalhar.
Estique com o rolo da massa, cortar com cortadores, coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Levar ao forno a 170ºC cerca de 10 minutos ou até começarem a ficar douradas nas pontas.
Cobertura
Parta o chocolate em pedacinhos, deite numa tigela funde e leve a derreter em banho maria.
Passe as bolachas pelo chocolate e deixe secar num papel vegetal, ou rede de arrefecimento cerca de 2 horas (para que o chocolate solidifique convenientemente).