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–+ servings

Cannelés de Salmão Fumado

Prep Time: 1 day 44 minutes
Cook Time: 6 minutes
Total Time: 1 day 50 minutes
Servings: 30 Unidades
Author: Cookomix [Melusinette]

Ingredientes

Na véspera

No próprio dia

Instruções

Na véspera

  • Coloque no copo o leite e a manteiga e programe 5 min/90°C/vel 1.
  • Adicione a farinha, a pimenta, o ovo, a gema e o endro picado, misture 10 seg/vel 4.
  • Deixe arrefecer.
  • Guarde no frigorífico por 24 horas.

No próprio dia

  • Pré-aqueça o forno a 200°C.
  • Unte formas de cannelés ou mini cannelés.
  • Distribua o salmão fumado em pedaços e o queijo ralado pelas formas.
  • Cubra com a massa até ⅔ da altura de cada forma.
  • Leve ao forno a 200ºC durante 30 minutos ajustando conforme o tipo de forma.
  • Os cannelés devem ficar bem dourados.
  • Sirva morno.