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Delicia de Cacau
Servings: 8 Doses
Ingredientes
- 200 g Bolacha de Cacau
100 g Açúcar em pó- 25 g Cacau ou chocolate em pó
400 g Nata 35%MG, bem frias ou vegetais
Instruções
- Colocar a bolacha no copo e triturar, 20 seg/vel 7. Verter para as taças ou copos distribuindo por todos, mas reserve 1/3 da bolacha triturada.
- No copo limpo e seco coloque a borboleta, colocar as natas e bater vel 3 até a consistência desejada, ter atenção para não virar manteiga.
- Adiciona-se o açúcar e bate-se novamente 20 seg/vel 4.
- Retira-se metade e coloca-se distribuído pelos copos ou taças.
- Polvilha-se com alguma bolacha triturada reservada.
- O restante chantily adiciona-se o cacau ou o chocolate e envolve-se. Verte-se para os copos e polvilha-se com o que restou da bolacha triturada.
- Reservar no frio até servir.