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Pão-de-ló de Alfeizerão
Servings: 8 Fatias
Ingredientes
10 Gema de Ovo
2 Ovo inteiro
200 g Açucar
80 g Farinha T55 c/ fermento «Na Bimby»- knob Margarina p/ untar
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 200ºC.
- Untar uma forma redonda, sem buraco, com um pouco de margarina e forrar com papel vegetal. Untar novamente o papel. Reservar.
- Coloque a borboleta, as gemas e o açúcar 6 min/37ºC/vel 3, depois deste tempo programe mais 6 min/sem temp/vel 3.
- Deite a farinha e programar 15 seg/vel 3.
- Leve ao forno durante 7 minutos para ficar com o ló. Retirar do forno e deixar arrefecer.