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Pão Proteico de Quark
Servings: 20 Fatias
Ingredientes
5 Ovo- 500 g Queijo Quark
- 1 ½ colher de chá Sal
200 g Farelo de Aveia ver dica- 100 g Flocos de Aveia
30 g Sementes de Linhaça- 15 g Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre com papel vegetal uma forma de bolo inglês (25x11 cm aprox.).
- Coloque no copo os ovos, o queijo, o sal, o farelo de aveia, os flocos de aveia, a linhaça e o fermento e amassar 1 min/vel
Espiga (TM31: 
Copo Fechado/Espiga). Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo. - De seguida amassar 1 min/velEspiga (TM31: Copo Fechado/Espiga). Deite a massa na forma e leve ao forno a 180°C cerca de 40 minutos. Retire o pão da forma, mantendo o papel vegetal, e leve ao forno a 180°C cerca de 8 minutos. Retire e deixe arrefecer. Sirva cortado em fatias (ver dica).
Dicas e truques
Adicione e pese o farelo de aveia colher a colher, não o adicione todo de uma só vez.
Congele as fatias de pão ou consuma no prazo máximo de 3 dias.
Congele as fatias de pão ou consuma no prazo máximo de 3 dias.