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Momentos de Partilha 2ªSérie Nº38 – Janeiro 2014
Receitas e Dicas para Robots de Cozinha: Bimby, Yammi, Monsieur Cuisine e Mais - Ingredientes: A: Alheira com brócolos e ovos de codorniz Arroz selvagem com couve e cebola caramelizadas B: Barra de cereais Bolinhos de bacalhau recheados com azeitona Bolo de ananás Bolo intenso de chocolate Bolos da sorte Brandade de bacalhau C: Coelho à diplomata Couve-flor gratinada com natas e coentros Creme de feijão branco e tomate Creme de legumes e frango com ervilhas, feijão-verde, cenouras e ovos escalfados Crepes limpa-frigoríficos Croissants com recheio de framboesa, nozes e chocolate E: Empadão da consoada Empadão de javali F: Favas com codornizes Fiambre com crosta de massa Frango com vinho e molho de romã Frango guisado com azeitonas verdes M: Massa com frutos secos e tomate seco Massa fresca Mini pães-de-ló Mousse de manjericão P: Panacota de caramelo Pão com queijo e malagueta Perdizes com pistácios Pudim de queijo da Serra, creme de laranja e hortelã Q: Queijo fresco e requeijão Queijo mascarpone Queques de patê e castanhas R: Reis de limão Risoto preto com camarão S: Sopa de couve-flor com grelos Sumos detox T: Tarteletes de limão Trança inglesa V: Vichyssoise de agrião
Cozinheiro