O “Famoso” Bolo Mármore de Cenoura
Ingredientes
- 250 g Cenoura descascada, cortada em pedaços
- 4 Ovo
- 200 g Açucar
- 100 g Chocolate em Pó
- 110 g Óleo
- 220 g Farinha T55
- 1 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de coroa com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
- Coloque no copo a cenoura e rale 30 seg/vel 9.
- Adicione os ovos, o óleo, o açúcar e programe 1 min/vel 6.
- Junte a farinha, o fermento e envolva 15 seg/vel 3.
- Verta metade do preparado para a forma reservada.
- Na outra metade junte o chocolate e programa 10 seg/vel 3.
- Junte ao restante preparado que está na forma.
- Leve ao forno a 180ºC durante de 40 minutos.
- Caso queira cozer na Varoma colocar 3 garfos cruzados no fundo da Varoma, para o ar circular, depois a forma por cima, forrada com papel de alumínio com uns furos feitos, e colocar a tampa da Varoma, no copo da Bimby®, colocar 1.5l de água, a Varoma e programar 55 min/Varoma/vel 1
Acessórios
Forma Coroa
Ingredientes
Bolo
- 250 g Cenoura
- 4 Ovo
- 110 g Óleo
- 320 g Açucar
- 220 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 1 colher de sopa Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
Cobertura
- 40 g Margarina
- 70 g Açucar
- 40 g Chocolate em Pó
- 40 g Leite
Instruções
Bolo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque no copo a cenoura e rale 15 seg/vel 9.
- Adicione os ovos, o óleo, o açúcar e programe 1 min/vel 6.
- Junte a farinha, o fermento e envolva 15 seg/vel 3.
- Numa forma de coroa previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, deite o preparado e leve ao forno a 180°C cerca de 40 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Cobertura
- Coloque todos os ingredientes no copo e programe 8 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
- Cubra o bolo com o preparado de chocolate.
Acessórios
Forma Coroa
Casa Cozinha Decoração: BOLO DE CENOURA E CHOCOLATE / MÁRMORE NA VAROMA (archive.org)