TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 98 – Março 2016
Doces Conventuais
Bola de carne
Folar de Trás-os-Montes
Bola de presunto
Pão de beterraba
Pão de nozes
Bola mirandesa
Sopas e Entradas
Hambúrgueres de arroz
Creme de peixe com fumet de camarão
Fofos de bacalhau
Batatas a vapor com dois molhos
Peixes
Bolos de pimentão e camarão
Sopa de peixe
Mexilhões com molho de limão e gengibre
Perca frita em azeite de tomilho
Bacalhau com manteiga de pinhões
Carnes
Frango cremoso com legumes
Favada saloia
Rolinhos de peru
Guisado de carne de vaca
Tarte de batata com bolonhesa
Sobremesas
Bolo rico de chocolate
Pudim Abade de Priscos
Queques de maçã
Tarte de queijo com mírtilos
Bolo encharcado de coco
Bebidas
Mazagran
Cocktail de maracujá e lima
Boas ideias
Fumet de camarão
Caldo concentrado de frango
Vinagre de alecrim
CHEFE POR UM DIA
Patê de delícias do mar
Bacalhau com broa
Panacota de iogurte e frutos
