Coloque o tortellini numa panela de água a ferver e cozinhe como indicado na embalagem.
Coloque no copo o alho e pique 6 seg/vel 5. De seguida, raspe as laterais do copo com a espátula.
Adicione a manteiga e cozinhe 3 min/100°C/vel 1.
Adicione a farinha e cozinhe 2 min 30 seg/100°C/vel 1.
Adicione o leite, a água, o caldo de legumes, o sal, a pimenta e programe 6 min 30 seg/90°C/vel 4.
Adicione a noz-moscada, o sumo de limão, as natas e programe 1 min/90°C/vel 4.
Adicione os queijos, o fiambre e programe 3 min/90°C/Velocidade Inversa/«Colher».
Adicione o molho de fiambre ao tortellini e misture delicadamente com uma espátula. Sirva quente.
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