Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de fundo amovível (Ø 23 cm aprox.).
Coloque no copo a água e o cesto com a cenoura e coza 30 min/100°C/vel 1. Retire o cesto com a ajuda da espátula e descarte a água.
Coloque no copo a cenoura cozida, a laranja, os ovos e o açúcar e triture 20 seg/vel 7.
Adicione a manteiga e misture 2 min/50°C/vel 6.
Adicione a farinha e o fermento e envolva 10 seg/vel 5. Retire, deite na forma e leve ao forno a 180°C cerca de 45 minutos. Retire e deixe arrefecer antes de desenformar.
Cobertura
Coloque no copo o ovo, o açúcar e a manteiga e bata 4 min/70°C/vel 4.
Adicione o chocolate, aguarde 1 minuto até que derreta e misture 15 seg/vel 6. Retire e deite sobre o bolo.