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Imagem da Receita
Dicas e truques
Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Puré de Batata
Prato:
Acompanhamentos
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
2
minutos
minutos
Robot:
31
minutos
minutos
Total:
33
minutos
minutos
Porções:
6
Pessoas
Autor:
ABC da Bimby
Ingredientes
1000
g
Batata
para fritar e cortadas aos pedaços
350
g
Leite
q.b.
Sal
30
g
Manteiga
q.b.
Pimenta
q.b.
Noz Moscada
Instruções
Coloque a borboleta
, a batata, o leite, o sal e programe
35 min / 90ºC / vel 1
.(Se utilizar água no lugar do leite, programe
25 min/100ºC/vel 1
.)
Adicione a manteiga, os temperos e programe
30 seg/vel 3
.
Tem de ficar homogéneo. Rectifique os temperos. Se gostar do puré mais líquido acrescente mais leite.
Dicas e truques
Opcionalmente, pode cozer juntamente com a batata 250 g de brócolos ou cenouras e ficará com um puré colorido.
Dependendo da qualidade das batatas pode ser necessário cozer mais 5 minutos à mesma temperatura e velocidade.
Pode adicionar ao puré 30 g de queijo parmesão ralado.