Lave as Ameijoas (ate abrirem) e coloque-as na Varoma e reserve.
Pique os Alhos 5 seg/vel 5.
Envolva a carne com a massa de pimentão e os alhos previamente picados e reserve.
Coloque a Banha de porco e o azeite no copo e programe 3 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
Quando terminar o tempo junte a carne com o tempero previamente reservada, a folha de louro a Varoma com as Ameijoas e programe 15 min/Varoma/Velocidade Inversa/«Colher».
Enquanto cozinha frite as batatas e parta aos pedacinhos pequenos os pickles. (Eu pico os pickles na Bimby® logo ao inicio 5 seg/vel 5 e reservo)
Numa travessa coloque a carne e envolva as amejoas (para ganhar o tempero da carne), por cima espalhe as batatas fritas, espalhe os pikles cortados aos pedacinhos e as azeitonas tempere com metade de um limão