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Imagem da Receita
Imagens de instruções
Dicas e truques
Rótulo de Nutrição
–
+
servings
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Laços Folhados
Prato:
Bolos
,
Sobremesas
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Média
Preparação:
1
hora
hora
7
minutos
minutos
Robot:
3
minutos
minutos
Total:
1
hora
hora
10
minutos
minutos
Porções:
30
Unidades
Autor:
O Cantinho do Jorge
Ingredientes
300
g
Farinha
T55 s/ fermento
160
g
Água
1
pitada
Sal
200
g
Margarina
folhada, ver video no passo 3
q.b.
Açucar
Instruções
Colocar no copo a farinha, a água, o sal e programar
3 min/vel
Espiga
(TM31:
Copo Fechado
/
Espiga
)
.
Retirar a massa e deixá-la descansar durante
10 minutos
.
Dar 3 voltas à massa como representado no vídeo
Video
Depois do descanso de
10 minutos
, dar mais 2 voltas como representado no vídeo
Video
Deixar a massa descansar cerca de
15/20 minutos
.
Espalhar açúcar na bancada onde se irá esticar a massa.
Colocar o açúcar por cima da massa e esticar a mesma com a seguinte grossura.
Cortar a massa conforme as foto.
Com a mão esticar a massa de forma a enrolá-la para formar o laço.
Deixar descansar
15 minutos
.
Colocar a cozer no forno previamente aquecido a
190º cerca de 10 minutos
, até ficar dourado
Dicas e truques
Laços Folhados