Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma (30x30 cm aprox.).
Insira a borboleta. Coloque no copo os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar e bata 4 min/50°C/vel 4.
Adicione a farinha e o fermento e envolva 5 seg/vel 3. Deite na forma, polvilhe com açúcar e leve ao forno a 180°C cerca de 20 minutos. Corte quadrados (6x6 cm aprox.).