Coloque o pepino, a cebola, a manteiga, a água, o caldo de legumes e o aneto no copo e misture 5 seg/vel 9. Raspe os lados da tigela com a ajuda da espátula.
Adicione a batata, o sal, a pimenta e o açúcar e cozinhe 15 min/100ºC/vel 1, depois misture 30 seg/vel 4, aumentando gradualmente até à vel 9.
Adicione a nata ou iogurte e misture 10 seg/vel 4, aumentando a velocidade gradualmente até à vel 9. Sirva a sopa quente, guarnecida com aneto fresco.