Adicione a manteiga e misture 5 seg/vel 5. Forre o fundo de uma forma com aprox. 26 cm de diâmetro e reserve.
No copo limpo, insira a borboleta. Coloque no copo as claras e o sumo de limão e bata 4 min/vel 3.5. Retire e reserve.
Insira a borboleta. Coloque no copo as natas e bata na vel 3 até ficarem consistentes.
Adicione o leite condensado e misture 20 seg/vel 3. Retire e com a ajuda de uma vara de arames envolva com as claras. Deite na forma e leve ao congelador cerca de 12 horas. Retire do congelador 15 minutos antes de servir. Desenforme e sirva de seguida.