Coloque no copo o queijo e rale 5 seg/vel 9. Retire e reserve.
Coloque no copo o leite, a manteiga, o açúcar e o fermento e aqueça 1 min 30 seg/37ºC/vel 2.
Adicione a farinha, o sal e o queijo ralado reservado e amasse 2 min/vel Espiga(TM31: Copo Fechado/Espiga). Retire e deixe levedar num local morno cerca de 30 minutos ou até a massa dobrar de volume.
Pre-aqueça o forno a 180ºC.
Divida a massa em 20 partes com aprox. 40 gr cada. Faça bolas, coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal, pincele com a gema de ovo e coloque uma azeitona no centro de cada uma, pressionando bem.
Leve ao forno a 180ºC cerca de 20 minutos. Retire e deixe arrefecer sobre uma rede.
Coloque um pouco de ketchup num saco de pasteleiro e decore conforme foto. Sirva de seguida.