Coloque no copo a manteiga e derreta 2 min/70ºC/vel 1.
Adicione o leite, os ovos, o açúcar, a farinha, o fermento e o sal e bata 10 seg/vel 5. Unte com manteiga uma frigideira e aqueça em lume médio. Coloque uma concha de massa na frigideira e frite 1-2 minutos ou até aparecerem bolhas a superfície da panqueca.
Vire a panqueca, frite por mais 1 minuto, retire e repita até terminar a massa.
Chantilly
Insira a borboleta, coloque no copo as natas e o açúcar e bata na vel 3, até ficarem com a consistência desejada.
Cobertura
Coloque no copo o chocolate e rale 10 seg/vel 8. Baixe com a ajuda partido em pedaços da espátula o que ficou na parede do copo.
Adicione as natas e derreta 2 min/50ºC/vel 3. Retire e deixe arrefecer ganhar consistência.
Montagem
Coloque num prato de servir uma panqueca, cubra com geleia de morango e Chantilly e morangos laminados.
Repita o processo anterior ate acabar as panquecas.
Na ultima panqueca cubra com o chocolate e decore com morangos.