Coloque na Varoma os ovos. Coloque no tabuleiro da Varoma a curgete, as cenouras e as ervilhas congeladas. Reserve.
Coloque no copo a água, o sal e o cesto com o arroz e envolva bem com a ajuda da espátula. Coloque a Varoma com o tabuleiro e coza 21 min/Varoma/vel 2. Retire a Varoma e passe o cesto por água fria.
Coloque o arroz num recipiente grande, adicione os legumes cozidos, o atum, as azeitonas, os cornichons, a hortelã, o azeite, os ovos cortados às rodelas e o tomate-cereja. Sirva a salada à temperatura ambiente ou fria.
Dicas e truques
Pode substituir a hortelã por salsa.
Adicione outros ingredientes a gosto (ex.: salsichas, milho, queijo mozarela fresco em cubos).