Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese o óleo e reserve.
Coloque no copo os ovos, o sal, o alho, os coentros, os cominhos e o vinagre, pique 10 seg/vel 5 e triture 10 seg/vel 9.
De seguida, com a Bimby® em funcionamento na vel 5 e sem retirar o copo medida, vá vertendo lentamente o óleo reservado sobre a tampa. Retifique os temperos.