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Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Camarão Afrodisíaco
Prato:
Marisco
,
Prato Principal
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Ocasião:
Dia dos Namorados
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
8
minutos
minutos
Robot:
12
minutos
minutos
Total:
20
minutos
minutos
Porções:
2
Pessoas
Autor:
Momentos de Partilha 2ªSérie Nº15 - Fevereiro 2012
Ingredientes
25
g
Óleo
de amendoim
250
g
Camarão
miolo
1
dente
Alho
40
g
Pimenta
verde, cortado em pedaços
1
Tomate
cortado em pedaços
200
g
Leite de Coco
1
colher de chá
Azeite
de dendê ou óleo de palma
1
colher de chá
Coentro
folhas, picadas
1
colher de chá
Salsa
folhas, picadas
q.b.
Pimenta
1
colher de sopa
Amendoim
torrado s/ pele
q.b.
Coentro
picado p/ polvilhar
Instruções
Coloque no copo o óleo de amendoim e programe
2 min/Varoma/vel 1
(TM5/TM6:
120ºC
)
.
Adicione o miolo de camarão e salteie
4 min/100ºC/
Velocidade Inversa
/
«Colher»
. Retire o miolo de camarão deixando ficar o óleo no copo. Reserve.
Adicione ao óleo o alho e programe
2 min/100ºC/vel 1
.
Adicione o pimento, o tomate, o leite de coco, o azeite de dendê, os coentros, a salsa, a pimenta e os amendoins e programe
4 min/100ºC/vel 1
.
De seguida triture
30 seg/vel 3-5-7 progressivamente
.
Adicione o miolo de camarão reservado e envolva com a espátula. Sirva polvilhado com coentros picados e acompanhe com arroz selvagem.