Coloque no copo a água e o fermento e programe 2 min/37°C/vel 2.
Adicione o sal e 100 g de farinha e programe 15 seg/vel 6. Deixe levedar no copo cerca de 20 minutos.
Adicione 450 g de farinha, os ovos, o açúcar, a raspa de limão e o vinho do Porto e amasse 3 min/vel Espiga(TM31: Copo Fechado/Espiga).
Adicione a manteiga e amasse 2 min/vel Espiga(TM31: Copo Fechado/Espiga). Retire, forme uma bola, polvilhe com farinha e deixe levedar num local morno cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
Divida a massa em duas partes, forme dois rolos, entrelace-os.
Depois una as pontas formando uma coroa. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e deixe levedar num local morno cerca de 1 hora.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Pincele a regueifa com gema de ovo e leve ao forno a 180°C cerca de 40 minutos.