Unte com manteiga e polvilhe com farinha, uma forma de coroa aprox. 24 cm de diâmetro.
Insira a borboleta. Coloque no copo os ovos e o açúcar e bata 9 min/37ºC/vel 3.
Adicionar a farinha e o fermento e envolva 20 seg/vel 3.
Deite na forma e leve ao forno a 180ºC cerca de 30 minutos. Deixe o bolo arrefecer dentro da forma cerca de 6 minutos antes de desenformar. Sirva quente ou frio.