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Rótulo de Nutrição
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Sopa Fria de Melão
Prato:
Sopas
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Robot:
1
minuto
minuto
Total:
1
minuto
minuto
Porções:
6
Pessoas
Autor:
TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 43 – Agosto 2011
Ingredientes
200
g
Queijo
mascarpone
1
Melão
pequeno
8
cubos
Gelo
q.b.
Salsa
picada
q.b.
Sal
q.b.
Pimenta
Instruções
Corte o melão ao meio, retire-lhe as pevides e a casca e corte-o em pedaços.
Deite o queijo mascarpone e os cubos de gelo no copo e programe
30 segundos, progressivamente até à velocidade máxima
.
Junte depois os pedaços de melão, tempere com sal e pimenta e programe
1 minuto, progressivamente nas velocidades 4 e 7
Retire, deite para tigelas e sirva fresco decorado com salsa picada.