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Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Estufado de Lulas com Mostarda
Prato:
Peixe
,
Prato Principal
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
20
minutos
minutos
Robot:
31
minutos
minutos
Total:
51
minutos
minutos
Porções:
4
Pessoas
Autor:
TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 74 - Março 2014
Ingredientes
800
g
Lula
1
Cebola
3
dentes
Alho
300
g
Nata
50
g
Mostarda
30
g
Azeite
q.b.
Salsa
Marinada
100
g
Vinho Branco
q.b.
Piri-Piri
q.b.
Sal
Instruções
Arranje as lulas, deite-as numa tigela e tempere-as com o vinho branco, sal e piripiri. Deixe marinar durante
20 minutos
.
Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços, deite tudo no copo
5 seg/vel 5
.
Desça os resíduos dos rebordos do copo com a espátula. junte o azeite e programe
5 min/100ºC/
«Colher»
.
Coloque a borboleta, adicione as lulas com a marinada, as natas e a mostarda e programe
25 min/Varoma/
«Colher»
.
Retire do copo e sirva polvilhado com salsa picada. Acompanhe com arroz ou puré de batata.