Coloque no copo a batata, o leite, o sal e programe 25 min/90ºC/vel 1.
Adicione a manteiga e programe 30 seg/vel 4 até ver que fica homogéneo, rectifique os tempero caso necessário. Reserve.
Recheio
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Coloque no copo a cebola, o alho, o azeite e pique 5 seg/vel 5.
Refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
Acrescente o bacalhau e programe 5 min/Varoma/Velocidade Inversa/«Colher»(TM5/TM6: 120ºC).
Coloque num pirex uma camada de puré de batata, o bacalhau e finalize com o restante puré. Pincele com uma gema de ovo e leve ao forno a 200°C cerca de 20 minutos ou até gratinar.