Pré-aquecer o forno a 160ºC. Unte uma forma de aro amovível com manteiga e reserve.
Colocar no copo o chocolate e triturar 10 seg/vel 7.
Juntar a manteiga, o sal, o açúcar baunilhado, o açúcar, os ovos e programar 1 min/vel 4.
Juntar o fermento, a farinha e programar 30 seg/vel 4.
Leve ao forno a 160ºC durante aproximadamente 20 minutos. Deixe arrefecer.
Creme de Morango
Coloque as folhas de gelatina em água fria para hidratar 5 minutos.
Partir 300 gr de morangos em pedaços pequenos e reservar.
Colocar a borboleta, as natas e bater vel 3.5 até ficarem com a consistência desejada. Reservar no frigorífico.
Colocar no copo o iogurte, o açúcar, o açúcar baunilhado e programar 20 seg/vel 3.
Leve ao lume a gelatina espremida ate dissolver, depois de dissolvida misture 3 colheres de sopa do creme que esta no copo para ajudar a envolver melhor. Junte essa mistura ao preparado que esta no copo e programe 20 seg/vel 3.
Junte os morangos em pedaços pequenos e programe 5 seg/vel 2/Velocidade Inversa.
Junte o chantily previamente reservado e misture 5 seg/vel 2/Velocidade Inversa. Transferir o resultado para uma tigela
Colocar os restantes 300 gr de morangos no copo e programar 8 seg/vel 6.
Transferir para a tigela onde tem o outro preparado e misturar suavemente.
Colocar por cima da massa com a ajuda de um anel ou mesmo na forma de aro que utilizou. Levar ao frigorífico durante 1 hora.
Creme de Iogurte
Coloque as folhas de gelatina em água fria para hidratar 5 minutos.
Colocar a borboleta, as natas e bater vel 3.5 até ficarem com a consistência desejada. Reservar no frigorífico.
Colocar no copo o iogurte, o açúcar, o açúcar baunilhado e programar 20 seg/vel 3.
Leve ao lume a gelatina espremida ate dissolver, depois de dissolvida misture 3 colheres de sopa do creme que esta no copo para ajudar a envolver melhor. Junte essa mistura ao preparado que esta no copo e programe 20 seg/vel 3.
Coloque o preparado na forma por cima do creme de morango. Levar ao frigorífico durante 2 horas.
Decorar com morangos, pedaços de chocolate ou a gosto.