Coloque na Varoma o frango e tempere com 1 c. de chá de sal, 1 pitada de pimenta, o pimentão, os orégãos, o sumo e a raspa de limão. Reserve.
Coloque no copo o queijo e rale 5 seg/vel 7. Retire e reserve.
Coloque no copo 60 g azeite, a cebola e 3 dentes de alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 7 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
Adicione o tomate, 1 c. de chá de sal, 1 c. de chá de orégãos. Coloque a Varoma e programe 30 min/Varoma/vel 2. Retire e reserve o molho de tomate.
Coloque no copo metade do frango e desfie 8 seg/Velocidade Inversa/vel 4. Retire e com a ajuda da espátula envolva com o molho de tomate.
Coloque no copo o restante frango e desfie 8 seg/Velocidade Inversa/vel 4. Retire e com a ajuda da espátula envolva com o frango e o molho de tomate reservados.
Coloque no copo 3 dentes de alho e 40 g de azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 3 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
Adicione os espinafres bem escorridos, ½ c. de chá de sal, 1 pitada de pimenta e salteie 10 min/Varoma/Velocidade Inversa/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC). Retire e reserve.
Molho béchamel
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Coloque no copo o leite, a farinha, a manteiga, a pimenta, o sal e a noz-moscada e programe 20 min/90°C/vel 3.
Adicione as natas e envolva 30 seg/vel 3. Cubra o fundo de um pirex com um pouco de béchamel. Coloque uma camada de placas de lasanha, 1/3 do molho de tomate, 1/3 do frango, 1/3 dos espinafres. Repita as camadas, terminando com o béchamel. Polvilhe com o queijo e leve ao forno a 180°C cerca de 30-35 minutos ou até gratinar. Sirva de seguida com salada.