Coloque no copo o chocolate e a bolacha e triture 10 seg/vel 9. Forre com o preparado o fundo e a lateral de uma tarteira de fundo amovível (Ø 26 cm aprox). Pressione bem com as costas de uma colher e reserve no frigorífico.
Recheio
Coloque no copo o açúcar, o amido, o cacau, o gengibre, a noz-moscada, as gemas e o leite e cozinhe 8 min/90°C/vel 2.5.
Adicione o whisky e o chocolate, deixe amolecer 1 minuto e misture 10 seg/vel 5. Deixe arrefecer cerca de 20 minutos. Distribua os morangos sobre a base, cubra com o recheio e leve ao frigorífico cerca de 1 hora. Sirva fresca.