Preaqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolo inglês (25 x 10 x 11 cm) com manteiga e reserve.
Coloque as bananas maduras no copo e programe 5 seg/vel 6.
Adicione a manteiga, o açúcar e misture 20 seg/vel 4. Raspe as laterais do copo com a ajuda de espátula.
Adicione os ovos e misture 10 seg/vel 4.
Adicione a farinha, o fermento, o sal, o bicarbonato, o leitelho, a baunilha e misture 20 seg/vel 4.
Despeje o preparado na forma e leve ao forno a 180ºC durante 50-60 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe arrefecer durante 30 minutos antes de virar para desenformar. Deixe arrefecer completamente e depois transfira para um recipiente hermético até servir ou sirva quente.