Pão de Banana
Transformar bananas maduras num preparo indulgente é mais fácil do que parece. Esta receita destaca-se pela simplicidade e rapidez, ideal para quem procura resultados fofos e aromáticos sem esforço. Com ingredientes acessíveis e um método direto, obtém-se uma textura húmida e um sabor doce naturalmente intensificado pela fruta. O aroma a baunilha e o toque macio do leitelho elevam a experiência, tornando cada fatia irresistível. Perfeito para partilhar em família ou surpreender visitas, este preparo adapta-se a qualquer altura do dia. O processo intuitivo garante sucesso mesmo para principiantes, enquanto o tempo de forno permite organizar outras tarefas. O resultado final, dourado e convivial, é um convite ao confort food food. Experimente servir morno para realçar a sua doçura reconfortante e o contraste com uma camada crocante. Uma forma deliciosa de reduzir o desperdício e celebrar sabores caseiros autênticos.
Ingredientes
- 130 g Manteiga s/ sal amolecida, mais extra p/ untar
- 350 g Banana maduras, cortadas em pedaços
- 150 g Açúcar
- 2 Ovo
- 220 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 2 colheres de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
- 1 pitada Sal
- 1 colher de chá Bicarbonato de Sódio
- 100 g Leitelho Receita »» Receita
- 2 colheres de chá Baunilha essência ou extrato
Instruções
- Preaqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolo inglês (25 x 10 x 11 cm) com manteiga e reserve.
- Coloque as bananas maduras no copo e programe 5 seg/vel 6.
- Adicione a manteiga, o açúcar e misture 20 seg/vel 4. Raspe as laterais do copo com a ajuda de espátula.
- Adicione os ovos e misture 10 seg/vel 4.
- Adicione a farinha, o fermento, o sal, o bicarbonato, o leitelho, a baunilha e misture 20 seg/vel 4.
- Despeje o preparado na forma e leve ao forno a 180ºC durante 50-60 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe arrefecer durante 30 minutos antes de virar para desenformar. Deixe arrefecer completamente e depois transfira para um recipiente hermético até servir ou sirva quente.
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