Coloque no copo a salsa e pique 2 seg/vel 7. Retire e reserve.
Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
Adicione o vinho branco, a polpa de tomate, a aguardente, o sal, a pimenta, a pota e a farinha e cozinhe 25 min/Varoma/vel «Colher»(TM5/TM6: 120ºC).
Adicione as natas, envolva bem com a ajuda da espátula e cozinhe 5 min/90°C/Velocidade Inversa/«Colher». Polvilhe com a salsa reservada e sirva com arroz branco.