Pincele as fatias da curgete com azeite, tempere com o sal e reserve.
Coloque no copo o requeijão, a pimenta, o mel e o creme balsâmico e misture 15 seg/vel 3. Retire e reserve.
No copo limpo coloque a salada, e c. de chá de sal e um fio de azeite e envolva 20 seg/Velocidade Inversa/«Colher». Retire e reserve.
Numa frigideira antiaderente grelhe as fatias de curgete de ambos os lados. Retire e deixe arrefecer. Sobre cada fatia coloque 1 c. de sopa do creme de requeijão e enrole no sentido do comprimento. Sirva os rolinhos com a salada, polvilhe com o cebolinho picado e finalize com um fio de creme balsâmico.