Pré-aqueça o forno a 190ºC. Unte com manteiga e forre com papel vegetal uma forma (Ø 25 cm aprox.). Unte novamente com manteiga reserve.
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese o chocolate, o doce e a farinha e reserve.
Coloque no copo a amêndoa e pulverize 6 seg/vel 9. Retire e adicione à mistura reservada.
Coloque no copo os ovos e o açúcar e bata 5 min/vel 6.
De seguida envolva 2 min 30 seg/vel 2 e adicione através do bocal da tampa a mistura reservada. Deite na forma e leve ao forno a 190ºC cerca de 30 minutos. Para se certificar de que o bolo está cozido, espete um palito no centro do bolo e se sair limpo significa que está pronto. Retire do forno, deixe arrefecer antes de desenformar e polvilhe com açúcar em pó.