Colocar no copo o leite, a margarina, o açúcar e o fermento e programar 2 min/37ºC/vel 2.
Juntar o ovo e misturar 10 seg/vel 6.
Adicionar a farinha, o sal e programar 4 min/vel Espiga(TM31: Copo Fechado/Espiga).
Deixar a levedar num tabuleiro em sítio morno até dobrar o volume (cubro com papel vegetal e uma toalha junto à janela quando há Sol, ou aqueço o forno a 50ºC e depois desligo para meter lá o tabuleiro)
Tender com o rolo de maneira a fazer rectângulos compridos com 10 ou 12 cm de largura.
Cobrir cada rectângulo com fiambre e depois por cima o queijo
Cortar em triângulos. Enrolar a começar pelo lado contrário ao bico (Outra maneira é tender, cortar um círculo com um prato, cobrir com o queijo e fiambre e cortar em partes iguais como para os croissants)
Pincelar com ovo batido. Deixar levedar novamente até dobrarem o volume
Cozer em forno pré-aquecido a 200ºC por 25 minutos.