Coloque no copo os pedaços de chocolate triture 20 seg/vel 5. Transfira para um recipiente e reserve.
Coloque no copo o leite, o açúcar, o açúcar baunilhado, o amido de milho e programe 9 min/90°C/vel 3. Se a mistura não engrossar o suficiente, programe mais uns segundos, transfira para uma tigela, coloque um pedaço de película aderente por cima e leve à geladeira. Deixe arrefecer completamente antes de prosseguir com as próximas etapas!
Creme
Coloque a borboleta, adicione as natas e bata na vel 3 até ficarem firmes, não remova a borboleta. Despeje o pudim de baunilha, o queijo e programe 3 min/vel 2. Por norma este creme é passado por uma espremedor de batatas para formar fios tipo esparguete e colocado num prato, pode no caso de não ter espremedor despejar o creme numa tigela ou em copos individuais.
Molho de Morango
Coloque no copo os morangos descongelados, o açúcar a gosto e bata na 10 seg/vel 8.
Coloque o molho por cima do creme. Polvilhe com o chocolate ralado.