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Imagem da Receita
Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Crinkles Red Velvet
Prato:
Biscoitos
Cozinha:
Internacional
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
1
hora
hora
38
minutos
minutos
Robot:
2
minutos
minutos
Total:
1
hora
hora
40
minutos
minutos
Porções:
16
Unidades
Autor:
Ricette per Bimby
Ingredientes
50
g
Iogurte Natural
1
colher de chá
Corante
alimentar vermelho, em pó ou gel
1
colher de sopa
Limão
só sumo
50
g
Açúcar
50
g
Açúcar Mascavado
1
Ovo
280
g
Farinha
T55
[
Tipos
Informação
]
1
colher de chá
Cacau
amargo
1
colher de chá
Essência de Baunilha
1
colher de chá
Fermento
p/ bolos
[
Diferenças/Equivalências
Informação
]
110
g
Manteiga
fria, em pedaços
q.b.
Açúcar
normal
q.b.
Açúcar em Pó
Instruções
Numa tigela pequena, misture o iogurte, o corante alimentar e o sumo de limão e deixe descansar por
15 minutos
.
Coloque no copo os açúcares e o ovo e misture
30 seg/vel 3
.
Adicione a mistura de iogurte e misture
20 seg/vel 3
.
Adicione a farinha, o cacau, a baunilha, o fermento, a manteiga e misture
20 seg/vel 4
.
Com a ajuda da espátula, retire a massa, coloque sobre pelicula aderente, embrulhe e transfira para o frigorifico durante
1 hora
.
Com a massa já fria forme várias bolas do tamanho de uma noz, passe-as no açúcar normal e depois no açúcar em pó.
Coloque as bolas num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leve ao forno a
180ºC durante 15 minutos
(vá verificando a cor).
Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.