Coloque no copo o açúcar, o açúcar baunilhado, a manteiga e misture 20 seg/vel 4.
Adicione os ovos, a farinha, o fermento e misture 20 seg/vel 4 e amasse 2 min/vel Espiga(TM31: Copo Fechado/Espiga). Deixe a massa descansar por 30 minutos no frigorifico.
Unte levemente a maquina de waffles. Coloque uma colher de sopa de massa no centro de cada forma, cozinhe, fechando a forma por 2 minutos. Desenforme com uma colher de pau. Faça isso para todas as bolachas. Deixe arrefecer numa grade, ficarão crocantes.