Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve.
Coloque no copo a manteiga, o açúcar, o sal, a baunilha em pó e misture 20 seg/vel 4.
Adicione as claras de ovo e misture 10 seg/vel 4.
Adicione a farinha e misture 20 seg/vel 4. Transfira para um saco de pasteleiro com uma ponta estriada e leve ao frigorifico durante 20 minutos. Limpe e seque o copo de mistura.
Usando o saco de pasteleiro, desenhe Ws de massa no tabuleiro e leve ao forno a 180ºC durante 10-15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados. Retire do forno e deixe arrefecer.
Coloque o chocolate na copo e rale 5 seg/vel 10. Raspe as laterais do copo com a espátula.
Derreta 3 min/70°C/vel 2. Transfira o chocolate para um recipiente e mergulhe uma das pontas de cada biscoito no chocolate. De seguida, coloque-os sobre uma folha de papel vegetal e deixe arrefecer.