© Ana Sofia

Biscoitos Amanteigados Spritz (Sablés Viennois au Chocolat)

PorVorwerk Publicado
Preparação 46 minutos
Robot 4 minutos
Total 50 minutos
Porções 15 Unidades
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Prato Biscoitos
Cozinha Contemporânea, Europeia, Francesa, Internacional
Ocasião Aniversários, Chá da Tarde, Natal, Páscoa, Reuniões de Família
Dificuldade Fácil
Cookidoo® Suiça: Colecção “Biscuits de Noël – Ingrédients Traditionnels”
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve.
  • Coloque no copo a manteiga, o açúcar, o sal, a baunilha em pó e misture 20 seg/vel 4.
  • Adicione as claras de ovo e misture 10 seg/vel 4.
  • Adicione a farinha e misture 20 seg/vel 4. Transfira para um saco de pasteleiro com uma ponta estriada e leve ao frigorifico durante 20 minutos. Limpe e seque o copo de mistura.
  • Usando o saco de pasteleiro, desenhe Ws de massa no tabuleiro e leve ao forno a 180ºC durante 10-15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados. Retire do forno e deixe arrefecer.
  • Coloque o chocolate na copo e rale 5 seg/vel 10. Raspe as laterais do copo com a espátula.
  • Derreta 3 min/70°C/vel 2. Transfira o chocolate para um recipiente e mergulhe uma das pontas de cada biscoito no chocolate. De seguida, coloque-os sobre uma folha de papel vegetal e deixe arrefecer.

Acessórios

Tabuleiro
Espátula
Saco Pasteleiro

Palavras-chave

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Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Cookidoo® Suiça: Colecção “Biscuits de Noël – Ingrédients Traditionnels”
Cookidoo® Suiça: Colecção “Passionnément chocolat”

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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