Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma (Ø 24 cm aprox.).
Coloque no copo os ovos e o açúcar e bata 1 min/50°C/vel 3.
Adicione a manteiga e o iogurte e misture 15 seg/vel 3.
Adicione a farinha, o sal e o fermento e envolva 15 seg/vel 3. Deite na forma, adicione os pedaços de maçã e leve ao forno a 180°C cerca de 45 minutos. Sirva polvilhado com açúcar em pó.